cobako

독자적인 제법으로 완성하는 마르게리타

2,090엔 (부가세 포함) ~

이탈리아산 밀을 사용의 정성스럽게 손으로 낸 피자 굳이 발효시키지 않는 독자적인 제법에 의해, 시간이 지나 온도가 침착하고 나서도, 경쾌하고 새로운 식감의 천을 추구했습니다 수제 토마토 소스와, 부드러운 좋은 모짜렐라 치즈의 조화 마지막 일절까지 기대

그 날의 기분에 어울리는 오마카세 파스타

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그 밤의 기분이나 글라스의 진행 상태에 맞추어, 즉흥으로 완성하는 추천 파스타 알레르기나 약한 식재료를 방문해, 토마토·오일·크림 등 기호의 베이스로 만들어 줍니다

계절 과일과 이탈리아산 불라타 치즈

2,530엔 (부가세 포함)

다채롭게 담긴 압권의 이탈리아산 불라타 치즈 계절의 과일에, 발사믹 소스, 수제 허브 소금, 그리고 고급 EX 올리브 오일의 광택과 향기를 감쌌습니다 스파클링과 화이트 와인, 무알코올 음료와도 궁합 발군입니다 오감으로

풍부한 창작 요리와 엄선된 공간에서 즐기는

다채로운 창작 요리의 여러가지 서투른 분들도 즐길 수 있는 이베리코 돼지의 레버 퍼티, 수제 드레싱의 샐러드나 고집의 제법으로 만들어진 손 반 피자, 그날의 손님의 기분으로 만드는 맡김 파스타 등 조건의 공간에서 행복의 한때를 즐겨 주세요

한 접시 한 접시를 물들이는 다채로운 와인의 세계

식사의 매력을 돋보이게 하는 골라낸 와인 레드, 화이트, 오렌지, 스파클링... 폭넓게 다양한 와인을 갖추고 있습니다 처음의 한잔도, 와인 좋아하는 조건도, 그 날의 기분에 맞추어 마음 뛰는 조합과 와인의 깊은 매력을 즐겨 주세요

나무 상자 (코바코) ... 나무로 되는 가게 안에서, 따뜻한 공간을 채우는 것은 무성한 식물과 세련된 아트 개성 풍부한 요리와 엄선된 와인이 공간을 장식합니다 보다 아늑한 공간을 제공하기 위해 시행착오 잡힌 조명도 매력의 하나입니다 좋은 의미입니다

작은 상자 (코바코) ... 작은 인원수에서 최대 약 30 명이라도 이용하실 수있는 점내입니다 넓은 카운터 좌석, 천천히 시간을 보내실 수 있도록 각 테이블마다의 간격도 고집 뽑았습니다 다른에서는 맛볼 수없는 수송용 팔레트를 모던하게 리메이크 한 개성적인 테이블도 한 번 시험해보십시오

... 일상적인 연장선에 흔들리는 기분이 있습니다.

손바닥 직물 마르게리타

본고장 밀의 손미 무발효 반죽은, 식어도 극상의 신식감 수제 토마토 소스와 치즈의 호화로운 조화를

풍부한 와인 선택

레드, 화이트, 오렌지, 스파클링까지 폭넓게 갖추어진 와인은 요리와의 궁합을 생각한 라인업입니다.

차분한 카운터석

혼자서도 부담없이 보낼 수 있는 카운터석은 와인을 한 손에 느긋한 시간을 즐길 수 있습니다 조명의 연출도 매력